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冷菜 サラダ 焼き物・グリル 揚げ物・フライ 炒め物 煮込み・煮物・茹で料理 鍋物 蒸し物 ご飯物 丼飯 麺料理 パン類 粉物 スープ スーパーでビンチョウ鮪（マグロ）の赤身が少し安かったので焼いて【ビンチョウ鮪（マグロ）のステーキ】を作りました。 ビ...

スーパーでよく売られている鮪（まぐろ）のたたき（ガーリック＆ペッパー味）を焼いて【鮪（マグロ）のステーキ】風にしてみました！ 元々にんにくと胡椒が効いている鮪（マグロ）なので、フライパンで焦げ付かないように注意して焼くだけです。醤油に酒や...

市販の「塩うに」を使ったシンプルで簡単に美味しい味になった塩うに炒飯です。炒飯は、鍋を煙を出すまで熱々に熱してから卵とご飯を素早く投入してかき混ぜるパターンと、予め卵とご飯を混ぜておくパターンがありますね。 味付けは塩・胡椒・塩うにのみな...